Tworząc kawiarnię chcieliśmy, aby nasi klienci (i my sami) mogli się czuć jak w domu i taką atmosferę staraliśmy się stworzyć.
Jeremi jest kawoszem, więc kawę wybierał z wielką starannością. Miała mieć wyrazisty smak, nie kwaśna, nie przepalona i dawać piękną cremę. Po wielu degustacjach wybór padł na włoską Cellini (80% Arabica, 20% Robusta) co jak się okazało trafnym wyborem, bo kawa jest chwalona, a i my pijemy ją z przyjemnością.
Herbatę (Ahmad) podajemy w czajniczkach w dużym wyborze również z imbirem, kardamonem, miodem. Prócz kawy i herbaty parzymy zioła, jest też gorąca czekolada z gorzkiej czekolady, koktajle owocowe (np. bananowo biszkoptowy), świeżo wyciskane soki oraz desery lodowe.
Wszystkie ciasta robimy sami zgodnie z tradycyjnymi przepisami tzn. ciasto kruche jest na maśle, szarlotka jest z szarej renety, do tiramisu używamy sera mascarpone i brandy, a piernik jest na miodzie gryczanym dostarczanym nam z pasieki przyjaciela. Wszystkie sałatki i grzanki z pieca (na ciemnym chlebie) są na bieżąco robione wyłącznie ze świeżych produktów. Naszą chlubą są niewątpliwie prawdziwe domowe pierogi z cienkiego ciasta.
Drugą pasją Jeremiego są piwa, więc wybraliśmy Pilsner Urquell z beczki. Mamy też duży wybór piw butelkowych: piwa pszeniczne (Paulaner, Franziskaner, Obolon), ciemne (Koźlak, Obołóń, Franziskaner, Guiness), belgijskie Lambiki (piwo owocowe swobodnej fermentacji, najbardziej winne piwo na świecie) i znane wszystkim piwa: Tyskie, Lech, Łomża.
Dla tych, którzy mają ochotę na inne trunki, mamy w ofercie dobre wina, alkohole wysokoprocentowe i drinki.
Aby zapoznać się z naszą pełną ofertą wystarczy ściągnąć ten plik